Τα φρούτα & τα λαχανικά του φθινοπώρου και η θρεπτική τους αξία

Το φθινόπωρο δεν είναι η εποχή που φημίζεται για την πληθώρα φρούτων και λαχανικών, όπως είναι το καλοκαίρι, το οποίο διαδέχεται, αλλά έχει κάποια «γεννήματα» με υψηλή θρεπτική αξία, ωραία γεύση που μπορούν να αξιοποιηθούν με πολλούς τρόπους στις συνταγές μας.

Στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας αναφέρονται μερικές χρήσιμες πληροφορίες για την θρεπτική αξία φρούτων και τα λαχανικών του φθινοπώρου.

Ρόδι, το φρούτο σύμβολο

Το ρόδι δεν είναι απλά ένα φρούτο, είναι μια «υπερτροφή». Ένα μεσαίου μεγέθους ρόδι μας δίνει περίπου ¾ του φλιτζανιού σπόρους και μας...

 

«Μάθετε» στο παιδί σας να τρώει υγιεινά

Δεν θέλει... κόπο, αλλά τον κατάλληλο τρόπο ώστε να «διδάξεις» στο μικρό σου αγγελούδι να επιλέγει γεύματα που ωφελούν τον οργανισμό του και να απορρίπτει τις ανθυγιεινές τροφές.

Στο μυαλό του μικρού παιδιού όλα μοιάζουν με...

 

Σωστή διατροφή για... καλή όρεξη!

<<Αν εκπαιδεύσετε το παιδί σας στις καλές διατροφικές συνήθειες και το ενθαρρύνετε να υιοθετήσει σωστή αντίληψη για τις υγιεινές τροφές, μπορεί να αγαπήσει ακόμα και το μπρόκολο>>...